Buono come il pane 17 Novembre 2015 – Pubblicato in: Food & Wine, Funky Ricette

Se c’è una cosa che a tavola non manca mai è il pane. Solo tre ingredienti per una ricetta povera, ma ricca di tradizione e sapore. Ai bambini piace con il burro e la marmellata o con l’olio e il sale. I grandi ci fanno la scarpetta nel sugo e le bruschette con il pomodoro. Le nonne lo mangiano a colazione nel latte caldo. Il pane è il pane. Non c’è niente da fare. Per…

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Pane al farro. Funky ricetta #1 15 Gennaio 2015 – Pubblicato in: Books

Ciao sono Giorgia e oggi vi propongo una ricetta di casa mia. Si tratta del pane al farro. Sì, sono sempre quella che si preoccupa di voi panze in cerca di outfit, ma ho deciso che voglio dedicarmi anche un po’ ad un’altra mia grande passione: la cucina. Partiamo dalle basi, dunque, e prepariamo questo pane che più buono non ce n’è! Io lo faccio integrale con i cereali e utilizzo diversi tipi di farina: integrale,…

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