LOVE.LAUGH.EAT. 12 Aprile 2012 – Pubblicato in: Love.Laugh.Eat – Tags: , , , ,

1, 2, 3 prova… costume!

Archiviate le abbuffate pasquali, prendete ciò che rimane delle vostra uova di cioccolato, fondetele, trasformatele in gustosi dolci, come questo  o questo , e regalateli alla vostra peggior nemica.

Da oggi ha inizio la stagione della caccia… alla linea perduta!

Colazioni abbondanti, ma sane, spuntini leggeri e sazianti, pasti ricchi di fibre e verdure, tanta acqua, movimento e… per quanto durerà?
Non lo so, ma chi se ne importa. La cosa fondamentale é fare tutto con coscienza (no alle diete fai-da-te, ai digiuni e agli integratori miracolosi) tenendo sempre ben in evidenza l’obiettivo: volersi bene!

Perché, in fondo, lo sappiamo tutti… nessuna è perfetta e se ve lo siete dimenticato, be’, ci penso io a ricordarvelo.

FOTO SOURCE : Scarlett Johansson’s Cellulite In A Bikini

Love Laugh Eat… dove photoshop nulla può!

Spaghetti Integrali con Pesto di Zucchine

ricetta per 4 persone

320 gr di spaghetti integrali

2 zucchine (circa 200 gr)

30 gr di parmigiano grattugiato

10 mandorle pelate (o pinoli)

10 foglie di basilico

5 foglie di menta

olio

sale

Tagliate le zucchine a rondelle, lessatele al dente in acqua salata – conservate l’acqua di cottura per riutilizzarla per la pasta – e fatele raffreddare.
Frullate quindi le zucchine con il basilico, la menta, il parmigiano, le mandorle (o i pinoli), aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura. Regolate di sale e pepe e mettete da parte.
Lessate quindi gli spaghetti nell’acqua di cottura delle zucchine.
Una volta cotti, conditeli con il vostro pesto di zucchine a cui aggiungerete un filo d’olio a crudo.

Le quantità di basilico e menta possono essere aumentate o diminuite secondo vostro gusto.

Calorie per persona: circa 360 (fonte – calorie.it)

E come sempre basta cliccare QUI per scaricare la scheda della ricetta!