The Wine Lovers Club: l’importanza di chiamarsi sommelier 7 Luglio 2014 – Pubblicato in: The Wine Lovers Club

Arriva un momento, nella vita di ognuno di noi, in cui una necessità prende più piede e forma rispetto ad altre. Nella nostra mente, nel nostro cuore e nella nostra anima. Maliziosamente e ridendo sotto i baffi {sì, lunedì vado dall’estetista … promesso!}, facevo la scaletta mentale delle mie priorità. Bere {vino}, mangiare {bene}, amare {molto}, sognare {sempre} Nel caso specifico era già da un po’ che rimuginavo su questa decisione, sul “next step” da…

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The Wine Lovers Club. Capitolo secondo: Travelling without moving e il Syrah di Fabrizio Dioniso 23 Aprile 2014 – Pubblicato in: The Wine Lovers Club

Stavo ascoltando della musica in macchina, quando ad un certo punto, bloccata nel traffico, ho sbirciato il nome dell’album. Di Jamiroquai, “Travelling without moving” ossia viaggiare senza muoversi. In tre parole uno dei concetti più profondi e complessi di sempre. I principi di spazio e tempo. Quale migliore occasione, se non un momento di così profonda meditazione, per aprire una bottiglia di vino? Chissà che cosa erano soliti sorseggiare quei bravi ragazzi di Albert {Einstein},…

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