G! Come Giocare: il gioco è un valore, il cibo è un’arte antica che si impara mangiando. 9 Novembre 2012 – Pubblicato in: Funky Projects
Il cibo, l’atto del mangiare, sappiamo bene che non sono solo bisogni primari, dietro semplici gesti si cela un universo di sapere, conoscenza, tradizione e peculiarità personali o condivise. Mangiando un bambino impara ad approcciare il sapore stesso della nazione nel quale è nato; mi sono sempre chiesta come funziona lo svezzamento in India, o nei Paesi Arabi, in Cina o Siberia luoghi nei quali la zucchina al vapore non è proprio di casa, ma…
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